Cuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions 6 personnesTemps de préparation 30 minutesRepos de la pâte 1 heuresCuisson 1 heures Le pâté en croûte est une spécialité incontournable de la gastronomie française, à la fois rustique et raffinée. Né au Moyen Âge, il était à l’origine conçu comme une technique de conservation de la viande : la croûte, souvent…