Une infusion simple, aux effets qu’on sous-estime

Le thé de laurier fait partie de ces préparations qui paraissent simples au premier regard, mais qui s’inscrivent dans une histoire longue et structurée de l’usage des plantes. Utilisé depuis l’Antiquité dans les régions méditerranéennes, le laurier noble (Laurus nobilis) ne se limitait pas à son rôle symbolique de victoire ou de sagesse…