Cuisine : FrançaiseDifficulté : FacilePortions
6 à 8
personnesPréparation
35
minutesRepos
30
minutesCuisson
35 à 40 minutes
La tarte aux abricots et à la crème d’amande, aussi appelée tarte aux abricots et frangipane, est une pâtisserie d’inspiration française. Elle s’inscrit dans la tradition des tartes classiques françaises, qui associent des fruits de saison à des bases pâtissières…
Difficulté : FacilePortions
2
personnesPréparation
15
minutesCalories
Approximativement 745
kcal
Une salade équilibrée est un repas sain et complet, associant des légumes, des protéines, des glucides et des bonnes graisses pour un apport nutritionnel optimal. Elle peut être adaptée selon les goûts et les saisons…
Cet article est réservé aux abonnés. Pour y accéder et profiter…
Cuisine : FrançaiseDifficulté : FacilePortions
4 personnes
Préparation
15
minutesCuisson
10 minutes
Le saumon à l’oseille est une recette emblématique de la cuisine française, popularisée en 1973 par les frères Troisgros, célèbres chefs étoilés. Originaire de la région de Roanne, cette préparation associe la douceur du saumon à l’acidité délicate de l’oseille dans une sauce crémeuse raffinée……
Difficulté : FacilePortions
4 personnes
Préparation
30
minutesCuisson
40 minutes
La tourte traditionnelle est une recette ancienne qui remonte à l’Antiquité romaine (vers -100 av. J.-C…
Cet article est réservé aux abonnés. Pour y accéder et profiter de l’intégralité de notre contenu exclusif, souscrivez dès maintenant à notre abonnement premium.
S'abonner
Vous avez…
Pourquoi une soupe détox aux légumes verts et aux orties ?
Les soupes détox aux légumes verts sont reconnues pour leur capacité à purifier le corps, réduire les inflammations et renforcer l’organisme…
Cet article est réservé aux abonnés. Pour y accéder et profiter de l’intégralité de notre contenu exclusif, souscrivez dès maintenant à notre…
Cuisine : ItalienneDifficulté : FacilePortions
6
personnesTemps de préparation
30
minutesCuisson de la sauce
1
heuresCuisson au four
30
minutes
La lasagne traditionnelle est un plat emblématique de la cuisine italienne, originaire de la région d’Émilie-Romagne, et plus précisément de Bologne. Ses origines remontent à l’Antiquité romaine, mais la recette telle que nous la connaissons aujourd’hui a…
Difficulté : Très facilePortions
4
cocktailPréparation
10
minutes
Le Pink Lemonade est une version colorée et rafraîchissante de la limonade classique. Cette boisson sucrée et acidulée est très populaire en Amérique du Nord, notamment lors des chaudes journées d’été…
Cet article est réservé aux abonnés. Pour y accéder et profiter de l’intégralité de notre contenu exclusif,…
Cuisine : FrançaiseDifficulté : FacilePortions
4 personnes
Dessalage
12 heures
minutesCuisson
20 minutes
La brandade de morue est une spécialité de la cuisine méditerranéenne, particulièrement populaire en Provence et en Languedoc. Apparue au XVIIe siècle, cette recette a été créée pour conserver la morue salée et la transformer en un plat onctueux à base d’ail, d’huile d’olive…
Cuisine : AncienneDifficulté : FacilePortions
6
personnesTemps de repos
30
minutesTemps de cuisson
40
minutesTemps de préparation
1h30
La tourte paysanne est une spécialité rustique de la cuisine française, apparue au XVIIe siècle. Inspirée des tourtes médiévales, elle était préparée par les paysans avec des ingrédients simples comme la viande, les légumes et les herbes du jardin……
Cuisine : ItalienneDifficulté : FacilePortions
4 personnes
Préparation
20
minutesCuisson
2 h 00
Le porc mijoté au lait et à la sauge est une recette d’origine italienne, particulièrement populaire en Toscane depuis le Moyen Âge. Utilisée par les paysans pour attendrir la viande, la cuisson lente dans le lait permet d’obtenir une texture fondante et une sauce…
Cuisine : FrançaiseDifficulté : MoyennePortions
6
personnesTemps de préparation
30
minutesTemps de cuisson
3
heures
Le bœuf bourguignon est un plat traditionnel français originaire de la région de Bourgogne. Il remonte au Moyen Âge, où il était préparé comme un plat paysan avant de devenir une recette emblématique de la gastronomie française…
Cet article est réservé aux…
Cuisine : AméricaineDifficulté : FacilePortions
4
personnesPréparation
20
minutesRepos de la pâte
1
heureCuisson
15 minutes
La pizza texane est une variante américaine de la pizza italienne, influencée par la cuisine tex-mex. Elle est apparue aux États-Unis dans les années 1980, inspirée par les saveurs épicées du Texas et du Mexique…
Cet article est réservé aux abonnés.…
Cuisine : ItalienneDifficulté : FacilePortions
4 personnes
Préparation
15
minutesCuisson
1 h 30
heures
L’Osso Buco est un plat traditionnel italien originaire de Milan, datant du XIXe siècle. Son nom signifie « os troué », en référence à la moelle contenue dans l’os du jarret de veau, ingrédient principal…
Cet article est réservé aux abonnés. Pour y…
Cuisine : IndienneDifficulté : FacilePortions
4 personnes
Préparation
15
minutesCuisson
20 minutes
Les côtelettes d’agneau créoles sont un plat emblématique des îles des Caraïbes et de l’océan Indien, inspiré des influences françaises et indiennes. Cette recette associe les épices locales à une cuisson mijotée, offrant une explosion de saveurs…
Cet article est réservé aux abonnés. Pour y…
