Cuisine : DessertDifficulté : Très facilePortions
6–8 parts
Préparation
20 minutes
Cuisson
35–40 min
Temps total
~1 h
La tarte pommes–noix caramélisées au miel et à la cannelle est une création moderne inspirée des traditions paysannes françaises, où la pomme et la noix étaient des bases de desserts d’automne. Elle associe le miel, sucrant ancestral, et la cannelle, épice précieuse arrivée à la Renaissance, pour donner une touche chaleureuse et raffinée…
